Le Château Hôtel Mont Royal de Chantilly est un trésor caché, aux allures de pierre précieuse, nichée au cœur de la forêt de Chantilly. Il suffit de franchir ses portes pour savoir que vous trouverez là une escale de sérénité loin de l’agitation urbaine.
Avant de nous plonger dans l’atmosphère raffinée du Château Hôtel Mont Royal de Chantilly, petit détour pour mieux connaître l’histoire et l’origine de ce lieu enivrant. Le château a été érigé à l’aube du dernier siècle par Fernand Halphen, un compositeur passionné, qui a acquis 5 hectares d’étangs et de prairies, en bordure de la forêt pour créer une résidence campagnarde sur la butte boisée la plus haute de la région.
Devenu aujourd’hui un hôtel, le Mont-Royal se dresse fièrement au sein de la forêt magique de Chantilly, à seulement 35 minutes de Paris, et continue de témoigner de l’éclat naturel de la région. En plus du site web de l’hôtel, les plus curieux d’entre vous peuvent aussi consulter sa page wikipédia pour découvrir plus en détail l’histoire de ce magnifique bâtiment aux allures princières.
Un séjour royal
Dès mon arrivée, à peine passées les portes du château, j’ai eu le sentiment de plonger dans ce que l’histoire de France peut offrir de plus majestueux. Chaque coin et recoin du château raconte quelque chose ce fameux charme à la française, et il n’est pas nécessaire de faire preuve de beaucoup d’imagination pour se sentir devenir partie intégrante de cet illustre passé. Il suffit de se laisser porter et entraîner dans ce charmant voyage dans le temps. Rassurez-vous, le présent n’est jamais loin et le classicisme du décor est ponctué de fines touches de modernité.
C’était bien sûr le cas de ma chambre, à l’unisson de l’ensemble du Mont-Royal. Là, dans ce décor de rêve, imaginez-vous plonger dans un sommeil réparateur, dans un lit semblable à un nuage, à deux pas de la forêt environnante. Et au moment du coucher, à la bonne saison et avec un peu de chance, il suffit de tendre l’oreille pour entendre le brame des cerfs.
Confort, gastronomie et sérénité
Et si vous les entendez pas, il suffit alors de profiter du spa pour retrouver sa pleine sérénité. Dans ce hâve de paix, plus rien ne vous atteint, si ce n’est le pur bien-être et la détente totale. La piscine, en particulier, avec ses lustres majestueux, offre un décor hors du temps, où rien d’autre n’existe que le souci du moment.
Je souhaite aussi aux plus hédonistes d’entre vous de profiter pleinement du restaurant. Ici, place à la gastronomie à la française et aux saveurs locales, accompagné d’une exquise sélection de vins.
Tout au long de mon séjour, le personnel de l’Hôtel Mont Royal s’est comporté à mon égard comme le parfait gardien de l’expérience exceptionnelle qui m’était offerte. Avec une disponibilité et une attention remarquables, ils ont fait preuve à chaque instant d’une discrétion et d’un professionnalisme qui honorent l’art de l’hospitalité à la française.
Prise par mes obligations, je ne suis hélas restée que deux jours et deux nuits au Château Hôtel du Mont Royal. À tous points de vue, ce séjour reste une expérience exceptionnelle. Entre son histoire fascinante, son confort luxueux, sa gastronomie raffinée, cet établissement a captivé mon cœur comme mon esprit.
Deux jours ont suffi pour qu’au moment de quitter ce lieu magique, je sois envahie de nostalgie, avec au fond de moi la promesse de revenir un jour.
